Le style Kölsch a été développé dans les années 1800 à Cologne comme alternative aux bières blondes à fermentation basse qui ont pris le contrôle de l'industrie brassicole en Allemagne. A consommer de préférence fraîche, cette lagered ale offre de subtils arômes de malt et de houblon rappelant le miel et la poire, avec de légères notes d'agrumes. Le nom, Naked, joue sur les saveurs dépouillées de cet exemple au goût authentique du style.  

Ce que les gens disent

“Lager ale de style allemand; un Kolsch aux arômes de mie de pain frais, de miel et de poire. En bouche, on goûte le grain, les notes fruitées de poires issues de la levure, légèrement miellées, finale sèche, florale et herbacée. Une bonne bière."

Nicholas Pigeon – Untappd

« Arômes secs, légèrement maltés, de poire. Intéressant."

C vertcastle – Untappd

« Très rafraîchissant avec une touche de miel et une touche finale de citron en bouche. Je l'ai aimé."

Eric Morneau – Untappd

« Un Kölsch savoureux. Rafraîchissant!"

D Mart – Untappd

Où acheter

Notre Naked Kölsch est disponible chez aux détaillants partout au Québec et à Microbrasserie Cardinal.